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今年お初！！岩ガキが出ました。
今年、初めての『岩ガキ』が出ました。 昨日、いわき中央市場に出たものを４０個仕入れましたが、 １日で、売れ切れでした。初物は早いですね。 今日の、おすすめのお刺身と、今日の招華堂をアップしてみました。 招華堂の揚げ物に、ハタハタを揚げてみましたが、これが絶品でした。 ハタハタも、一時は禁漁という時期もありましたが、今は日本海から 陸送で、毎日の様には入荷します。...
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結婚・２５周年です。
考えてみれば、結婚２５周年・いわゆる銀婚なんですね！！ カツオが美味しい時期ですね！！ 男は、あんまり気にせず、一日・一日を過ごしていますが、 今回、娘と、女房が、女房の行きたいところを、私に内緒で 決めていて、私は、航空券を一緒にとりにいく、先週の水曜日（２１日） 迄まったく、知りませんでした。 という訳で、明日から、香港・マカオに・女房孝行の為、行ってきます。...
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結婚２５年の旅行から帰ってきました。
結婚・２５年の記念旅行から帰ってきました。 のんびりと、食べまくりの旅行となりました。 マカオは、初めてですが、本等にカジノ以外は、世界遺産と マカオタワーに、行ったぐらいで、ぶらぶらの日々を過ごして ２泊して、香港に戻り日航香港（日航酒店）に宿泊をして これまた、香港の元気寿司やら、地元の香辛料が鼻につく料理を 食べまくってきました。 ．泪オ市内のタワーからの、画像...
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食の安全が騒がれている今！！有機野菜の農場え！！
ここの所、食の安全に、関係のある不祥事が数多く出てきています。 特に、船場吉兆の今や事件でしょうが、、私も同業である立場から何があろうとやってはいけない 行為を平然とやっている・特に怖いのはその行為を、仕事としてやらせている経営者 それを、職人のプライドも・食文化の伝承も・モラルもまったくなく作業としてやっている この感覚に、腹もたつし、又職人としてのプロ意識の低さにもあきれるこの頃の出来事です。...
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明日から、北海道食べ歩きです。
（ 招華堂 ） 明日から、北海道食べ歩き旅行なんです。網走・旭川・札幌・小樽という４日間の旅なんです。 私の、仕事も相変わらず忙しいのですが、時間は作っていかないとなかなか行けませんのでこの寒い時期 魚が美味しくなるこの時期に決めました。女房も楽しみにしているようです。マーセイゼイ女房孝行を してきます。
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春の訪れと供に、旅立った恩人！！
こんな現実って本等にあるんだと～思うと悲しくて、寂しくて～ 私が、２５年前この地に移り住みこの地の右も左も解らない時ふらりと入った居酒屋に 一人の小太りのママさんがいた。誰も知り合いのない・ましては飲み屋さんなんかまったく知らない 私が入ったお店が、～まるさん～という屋号の居酒屋だった。 それ以来、ず～とプライベートまでつきあってきたその、ママさんがア～という間に旅立った。...
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上海に、出かけます。
年に２回の夫婦旅行に、明日から４日間上海に出かけます。 ≪前回旅行のマカオ聖ドミンゴ協会 ≫ 何処に行っても、食べ歩きですが、今回はあんまり得意の分野の 食べ物では、無いのでなんか微妙ですが行ってきます。
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久しぶりの東京です。
久しぶりの東京でした。 地震の後、私の田舎の秋田の先輩・同期・後輩から 同じように・・お前大丈夫か！！先輩大丈夫ですか！！ 何か困っていることがないか！！など沢山の田舎の 人たちに物資面・精神面などでお世話になりました。 本当に有り難い気持ちと田舎の人達の純粋に心配してくれる 優しい気持ちに触れ、忘れていたものに突然思い出した様な気がしていました。 そんな中、私達田舎から出てきた人たちで結成している...
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フザケルナ～～！！被災者今の状態を現場を見ろ！！（怒り）
劇は劇でも観劇とは、程遠いのが茶番劇 フザケルナ～～～！！ 何でもいいから、早く安心・安全の国にしてくれ。 震災の復興も全く進まない 東電の危険度も全く解消されない 若い人達・子供達を本気で守る気があるのか 保身と自己の資産財産を守る事にに徹する議員達 恥ずかしくないのか～～～！！ ある訳がないよね。 何でもいいから誰でもいいから早く安定した社会を作ってくれ！！...
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今年お初！！岩ガキが出ました。
今年、初めての『岩ガキ』が出ました。 昨日、いわき中央市場に出たものを４０個仕入れましたが、 １日で、売れ切れでした。初物は早いですね。 今日の、おすすめのお刺身と、今日の招華堂をアップしてみました。 招華堂の揚げ物に、ハタハタを揚げてみましたが、これが絶品でした。 ハタハタも、一時は禁漁という時期もありましたが、今は日本海から 陸送で、毎日の様には入荷します。...
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結婚・２５周年です。
考えてみれば、結婚２５周年・いわゆる銀婚なんですね！！ カツオが美味しい時期ですね！！ 男は、あんまり気にせず、一日・一日を過ごしていますが、 今回、娘と、女房が、女房の行きたいところを、私に内緒で 決めていて、私は、航空券を一緒にとりにいく、先週の水曜日（２１日） 迄まったく、知りませんでした。 という訳で、明日から、香港・マカオに・女房孝行の為、行ってきます。...
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結婚２５年の旅行から帰ってきました。
結婚・２５年の記念旅行から帰ってきました。 のんびりと、食べまくりの旅行となりました。 マカオは、初めてですが、本等にカジノ以外は、世界遺産と マカオタワーに、行ったぐらいで、ぶらぶらの日々を過ごして ２泊して、香港に戻り日航香港（日航酒店）に宿泊をして これまた、香港の元気寿司やら、地元の香辛料が鼻につく料理を 食べまくってきました。 ．泪オ市内のタワーからの、画像...
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食の安全が騒がれている今！！有機野菜の農場え！！
ここの所、食の安全に、関係のある不祥事が数多く出てきています。 特に、船場吉兆の今や事件でしょうが、、私も同業である立場から何があろうとやってはいけない 行為を平然とやっている・特に怖いのはその行為を、仕事としてやらせている経営者 それを、職人のプライドも・食文化の伝承も・モラルもまったくなく作業としてやっている この感覚に、腹もたつし、又職人としてのプロ意識の低さにもあきれるこの頃の出来事です。...
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明日から、北海道食べ歩きです。
（ 招華堂 ） 明日から、北海道食べ歩き旅行なんです。網走・旭川・札幌・小樽という４日間の旅なんです。 私の、仕事も相変わらず忙しいのですが、時間は作っていかないとなかなか行けませんのでこの寒い時期 魚が美味しくなるこの時期に決めました。女房も楽しみにしているようです。マーセイゼイ女房孝行を してきます。
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春の訪れと供に、旅立った恩人！！
こんな現実って本等にあるんだと～思うと悲しくて、寂しくて～ 私が、２５年前この地に移り住みこの地の右も左も解らない時ふらりと入った居酒屋に 一人の小太りのママさんがいた。誰も知り合いのない・ましては飲み屋さんなんかまったく知らない 私が入ったお店が、～まるさん～という屋号の居酒屋だった。 それ以来、ず～とプライベートまでつきあってきたその、ママさんがア～という間に旅立った。...
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上海に、出かけます。
年に２回の夫婦旅行に、明日から４日間上海に出かけます。 ≪前回旅行のマカオ聖ドミンゴ協会 ≫ 何処に行っても、食べ歩きですが、今回はあんまり得意の分野の 食べ物では、無いのでなんか微妙ですが行ってきます。
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久しぶりの東京です。
久しぶりの東京でした。 地震の後、私の田舎の秋田の先輩・同期・後輩から 同じように・・お前大丈夫か！！先輩大丈夫ですか！！ 何か困っていることがないか！！など沢山の田舎の 人たちに物資面・精神面などでお世話になりました。 本当に有り難い気持ちと田舎の人達の純粋に心配してくれる 優しい気持ちに触れ、忘れていたものに突然思い出した様な気がしていました。 そんな中、私達田舎から出てきた人たちで結成している...
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フザケルナ～～！！被災者今の状態を現場を見ろ！！（怒り）
劇は劇でも観劇とは、程遠いのが茶番劇 フザケルナ～～～！！ 何でもいいから、早く安心・安全の国にしてくれ。 震災の復興も全く進まない 東電の危険度も全く解消されない 若い人達・子供達を本気で守る気があるのか 保身と自己の資産財産を守る事にに徹する議員達 恥ずかしくないのか～～～！！ ある訳がないよね。 何でもいいから誰でもいいから早く安定した社会を作ってくれ！！...
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